Food diary:Prague,или мой топ 5 пражских ресторанов.

 
По традиции выкладываю наш food diary,но в этот раз решила показать  вам не просто картинки,а сделать целый хит-парад из ресторанов,которые мы посетили.Сразу честно признаюсь,что чешская кухня мне не очень близка-где-то прочитала,что это "смерть вегетарианцу"-что-то в этом есть.Для меня она слишком жирная и тяжелая,кроме того я не большой любитель мяса и уж тем более пива,а именно этим Чехия и славится.Тем не менее, приезжая в новую страну,я стараюсь попробовать как можно больше местных блюд.


 
1.POTREFENÁ HUSA na verandachNadrazni 84, Metro Andel) 
 Этот ресторанчик мне горячо советовали(спасибо большое).И хоть он находится не в центре,стоит того,чтобы проехать пару остановок на метро.Это фирменная сеть ресторанов от пивоваренного завода Старопрамен- пиво идет в краны и кружки по трубам прямо с завода.Даже мне,как человеку,абсолютно ровно дышащему к пиву,было ну очень вкусно. прекрасная кухня, огромные порции,но главное,конечно,свежайшее пиво. В Праге 9 ресторанов "Подстреленная гусыня"
POTREFENÁ HUSA — Platnérská 88/9, 110 00 Praha 1
Potrefená husa — Nádrazní 23, Praha 5
Potrefená husa — Verdunská 23, Praha 6
Potrefená husa — Dlázdená 1003, Praha 1
Potrefená husa — Resslova 1, Praha 2 — Nové Mesto
Potrefená Husa — Na Pankráci 129, Praha 4
Potrefená husa — Bílkova 5, Praha 1
Potrefená husa — Vinohradská 104, Praha 3, Vinohrady


Традиционный суп в хлебе с утиным мясом:
Очень вкусное темное пиво(прямо с карамельным привкусом)
 А вот и сама "подстрелянная гусыня" собственной персоной-вымоченная в пиве,с тушеной капустой и кнедликами.

 2.Кафе Славия(адрес здесь)было открыто в 1902 году. Его посещали Кафка, Эйнштейн и др. Старое кафе, любимое пражской богемой. Более всего знаменито оно тем, что находясь в аккурат напротив Национального театра долгое время служило местом отдыха для звезд местной сцены. Идти туда стоит ради прекрасных окон-витрин с видом на Влтаву и Град. Еще там делают неплохой кофе с абсентом.
 
Несмотря на свои размеры,найти свободный столик,да еще и возле окна,всегда очень проблематично.
Захер и тирамису
 

3.Забежать пообедать очень неплохо можно недалеко от Вацлавской площади в ресторане  «У Фердинанда».Знатоки советуют попробовать здесь фирменное пиво "Семь пуль"(для меня-ничего особенного) и блюда из свинины.Свинную рульку  мы так и не заказали,увидев ее размеры за соседним столом,но там и без нее есть из чего выбрать.
(обратите внимание на люстры-ведра и пепельницу-совок)



 4. Гостиницу-пивоварню «У Медвидку» (U Medvídků) уже ,наверное,знают все,но тем не менее сходить стоит.
Пивоварня, построенная в эпоху средневековья со временем превратилась в трехзвездночный отель с 33 комнатами-номерами. 
Внутри гостинницы находится ресторан, где до сих пор варят по старым традициям самое крепкое пиво в мире XBEER-33.
Adresa: Na Perštýně 7, 100 01 Praha 1, Česká Republika

 5.Ну и наше самое-самое любимое место-терраса отеля U prince(сайт ресторана и фотки здесь) прямо на Старомнестской площади.Мы сначала забрели туда вечером на ужин-устав от мяса и пива,назаказывали улиток,французских сыров и вина.А утром прибежали под самое открытие на завтрак с маскарпоне с клубникой и воздушным крем-брюле.Горячо рекомендую.
Те,кто был в Праге,уже ,конечно же ,знают это странное слово c одной гласной буквой Trdlo,а для меня было в новинку-понравилось.
 
Особенно нравилось наблюдать за процессом приготовления-как ленту теста наматывают на такую вот деревянную скалку и как шашлык жарят на огне.
 
Prague-walking tour...
coming soon

Share this:

12 comments:

  1. Спасибо за такой вкусный пост!))) Очень понравилось всё!!! Уже туда хочу!

    Отметила для себя необычную подачу в ресторане «У Медвидку» закусок на деревянной тарелке-подносе :).

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. пожалуйста,рада,что понравилось

      Удалить
  2. такие вкусные фотографии)))
    и прическа ваша на последней фотографии очень нравится)

    ОтветитьУдалить
  3. про "Фердинанда" и кофе с абсентом записала ;) я к ним не попала в прошлый раз. а Вепрено колено зря не попробовали, ой зря! его просто на одного человека много, можно смело 1 порцию на двоих брать. но с пивом все чудно осваивается! после фото дико захотелось супа в каравае- вкуснятина!
    и еще раз понастальгировала по кофе "У принца"... там хоть и не дешево, но очень все вкусно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. да я уже и сама жалею,что не попробовала:(про террасу мечтаю уже сама

      Удалить
  4. Очень аппетитно всё выглядит!
    Интересные лампы и пепельницы)
    я в Праге не была, спасибо за фотоотчёт!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. пожалуйста,я всегда мечтала побывать в Праге-и она меня не разочаровала

      Удалить
  5. Очень вкусный пост! Мне кажется в каждой кухне можно найти что-то вкусное и особенное, а чeшское пиво это the best!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо:)я ,в принципе,всегда и пытаюсь все попробовать и отыскать что-то особенное:)

      Удалить
  6. соглашусь, фото очень вкусные
    спасибо)

    ОтветитьУдалить